Hvidvin på Hvid Grenache
Hvid Grenache eller Granache Blanc, som sortens gængse franske navn, er en hvid drue, der er i familie med den landt mere udbredte mørke Grenache drue, der bruges til rødvin. Grenache Blanc dyrkes primært i Frankring og Spanien, og går derfor også under det spanske navn Garnacha Blanca. Nærmere bestemt findes den oftest i Rhône eller det Nordøstlige Spanien. Her bruges den ofte i forskellige vinblandinger, da den tilføjer en fyldig og blød smag. I senere år, er druen dog også blevet et hit i USA, hvor vine oftere og oftere produceres udelukkende på Garnacha Blanca. Mange elsker vinen som monovarietale vin, da dens intense smag og frugtige aromaer for alvor kommer til deres ret.
Hvid Grenache Hvid Drue
Py Orange, Languedoc Roussillon Frankrig, Orangevin 2023, Biodynamisk
