Fra Kassettebånd til Økologisk vinhandel I 1992 startede jeg med at sælge Kassette- og videobånd ved siden af mit arbejde på hjemmeadressen på Viborgvej i Århus og startede Tape Connection, din båndforbindelse:-) Så valgte jeg allerede i 1993 at blive selvstændig, gik all in og startede min første fysiske butik i Jægergårdsgade i Århus i 1993 […]
Domaine Soleyrade, Domaine Valand og Domaine Le Renard. De er alle 3 ejet af vinmageren Pascal Paladier. Historien om domænerne startede i 1986, hvor Pascal med familien flyttede til Rhône i en alder af 22 år og startede med at leje 6 ha. Vinmarker og bo i de sydlige bakker i Rhônedalen. I dag harde […]
Vin på nytårsbordet Salget af økologiske varer er eksploderet i de senere år, men der er stadig langt imellem, at vi forbrugere putter økologisk vin i indkøbskurven. Men nu er efterspørgslen så småt på vej i vejret. https://www.tv2ostjylland.dk/nyheder/28-12-2019/1930/vin-pa-nytarsbordet?autoplay=1#player
– Nyt Spansk vinhus bliver en del af sortimentet hos SPS Wine. Spansk vinhus nu i SPS Wine – nemlig Grau i Grau fra Pla de Bages i Catalonien i Spanien. Nærmere bestemt er vinhuset beliggende i kommunen Castellfollit del Boix i centrum af Catalonien. “Vi fundet et spansk vinhus hvor kvalitet, pris og økologisk […]
Danmark er et af de lande i Europa, hvor der er flest vinforhandlere pr. indbygger. Vi danskere drikker i gennemsnit ca. 38 liter vin om året pr. person. Dermed har Danmark overhalet vin-producerende lande som Tyskland og Spanien. Så selvom vi ikke selv producerer specielt meget vin er vi helt sikkert et af de mest […]
Vi er i Piemonte, i et område mellem Langhe og Monferrato, i provinsen Asti og præcis i Castagnole delle Lanze kommune. Det er her, vi møder de ti hektar, der svarer til navnet “Cascina Galarin”, hvoraf i øjeblikket de fem hektar er vinmarker. Det er en landbrugsvirksomhed, der respekterer naturen og miljøet. Cascina Galarin er […]
Bæredygtig Black Friday Hvad nu hvis vi lavede en dag, hvor alle enten samlede plastik på strandene, kun brugte offentlig transport, cyklede på arbejde eller kun spiste økologiske råvarer hele dagen? Vi slår et ekstra kraftigt slag for bæredygtigheden, med ekstra lave priser på økologiske og biodynamiske vine på Black Friday. Du vil kunne spare […]
Weingut Hofer fra Auersthal ligger ligger 20 km fra Wiens bymure og Sydøst for vinområdet Weinviertel tæt på Gänserndorf. Hofer er et biodynamisk vinhus, som er i disse år høster stor anerkendelse både nationalt og internationalt. Vinene er Biodynamisk certificerede og produceres i samklang med naturen. Hofer vinhuset vil bringe kvaliteten af deres daglige arbejde […]
Konventionel, økologisk eller biodynamisk vin? Flere og flere vinbønder er begyndt at omlægge deres produktion til økologi, både for at passe på miljøet, forbedre sundheden af deres vine, men også fordi efterspørgslen er tilstede. Til at starte med var der ikke noget der hed økologisk vin i en EU-forstand, da vinene ikke kunne leve op […]