Vega Tolosa Finca Los Halcones Chardonnay Barrica, vegansk og økologisk hvidvin, Manchuela, Spanien

Vega Tolosa Finca Los Halcones Chardonnay Barrica – Økologisk & Vegansk Chardonnay fra Spaniens Biosfære‑paradis

En Chardonnay med sjæl, dybde og terroir. Finca Los Halcones er en af Spaniens mest unikke vinmarker — omgivet af fyrretræer, egetræer og aromatiske planter, midt i Cabriel Valley, som UNESCO har udnævnt til Biosfære‑reservat. Her skaber Vega Tolosa en Chardonnay, der kombinerer økologi, vegansk vinproduktion og kompromisløs kvalitet i en stil, der både er fyldig, fadlagret og frisk.

Kun 3.000 flasker produceret — en sand limited edition.

Smagsprofil – fyldig, fadlagret og frugtdrevet

• Gylden farve – ren, klar og strålende
• Høj intensitet i duften – stenfrugt, hvide blomster, banan og æble
• Fyldig mundfølelse – cremet, balanceret og med stor volumen
• Vanilje & toast – tydelig fadkarakter fra 3 mdr. i fransk eg + 9 mdr. i stor foudre
• Friskhed & mineralitet – livlig syre og ren, aromatisk afslutning

Smagen er både frugtrig, fyldig og elegant, med en udtryksfuld finish, der kombinerer moden frugt med subtile fadnoter.

Anmelderne siger:

Whisky Øl & Vinnørden gav 5/6 *****: “Fyldig lækker smag med klart touch af Chardonnay‑druen, der virkelig funkler i denne spanske Manchuela Chardonnay. Friske noter af æble, ristet brød og moden fedme. Frugtrig og virkelig et godt glas.”

Terroir & håndværk – derfor er vinen noget særligt:

Vega Tolosa er en familieejet vingård med 250 hektar økologiske marker, drevet af fem generationers passion for vin. Deres placering i Manchuela PDO giver perfekte forhold til Chardonnay med sen modning og høj naturlig syre.

Vinifikation:

• 100% Chardonnay
• 21 dages gæring
• 3 måneder i 500 L franske egetræsfade
• 9 måneder i 2.500 L foudre
• Økologisk & vegansk
• 14% alkohol
• Kun 3.000 flasker produceret

Det giver en Chardonnay, der kombinerer kraft, elegance og terroir — og som viser, hvor højt niveau spansk hvidvin kan nå, når naturen får lov at bestemme.

Perfekt til

• Grillet fisk og skaldyr
• Cremede pastaretter
• Kylling med citron og urter
• Modne oste
• Eller som luksusglas uden mad

Størrelse: 750 ml.
Oprindelse: Manchuela Spanien
Vinhus: Vega Tolosa
Alkohol: 13%
Druer: 100% Chardonnay

Tilfredshedsgaranti

Er du ikke tilfreds, så ombytter vi eller giver pengene tilbage. Gælder også den første åbnede flaske op til 30 dage efter købet.

Hurtig Levering

Levering indenfor 1-2 hverdage. Det er også muligt at afhente din ordre direkte i Odder efter aftale. Tlf. 29333438 & sps@spswine.dk

Fragtfri levering

Fri fragt  ved køb over 799,- kroner.

 

Alle vine er økologiske

Alle vores vine er som minimum økologisk certificerede. Mange er også biodynamiske og naturvine           

 

                                                                                                                                           

Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt os endelig på tlf. 29333438 eller sps@spswine.dk. Bedste hilsner, Søren Pfeil Sørensen, indehaver.