Tysk smagskasse, Økologiske vine fra Pfalz Tyskland

Smag på tyske topklasse vine til vildt attraktiv smagskassepris!

I dag er Pfalz et fremadstormende vinområde og kvalitetsmæssigt med i den absolutte tyske top af klassevine – og Tysklands næststørste vinområde.

Vinhuset Gut von Beiden er udvalgt efter smagning af og sammenligning med hele 75 andre økologiske vinhuse.

Smagskassen indeholder:

Hvidvinene Riesling med aromatisk kompleksitet med duft af moden blomme-, æble- og ferskennoter samt pærekompot, Krydret afslutning der fuldender en fantastisk velafbalanceret vinoplevelse, Weissburgunder ( Pinot Blanc ) der har flint, mineraler og citrusskal over duften af denne dejlige hvidvin. Det er en tør vin med en god fyldig og saftig smag af aromatiske æbler.  Scheurebe ( drue der er en klon mellem Riesling og Silvaner ).

Vinificeret som hvidvin uden megen skalkontakt og lavet på rødvinsdrue: Blanc De Noir ( Spätburgunder / Pinot Noir ) med noter af stikkelsbær og tropiske dufte såsom mango og fersken.

Rose´: Durchblick rose´ En elegant økologisk rosé med en ganske svag rosa farve, god fylde, sarte noter af røde bær og en fin bærsødme samt en tilpas syre i den lange eftersmag.

Rødvin: Erleuchtung Denne rødvinscuvée bestående af Druerne Spätburgunder Pinot Noir, Regent og Cabernet Dorsa giver med sin smagfulde frugtsødme og gode struktur ren drikkeglæde.

Pfalz

Pfalz begynder i nord ved byen Worms og grænsende op til Rheinhessen og snor sig i et bælte langs Haardtbjergene og Weinstrasse sydpå ned til den franske grænse. Placeringen øst for Haardtbjergene giver læ for vin og skærmer for en del nedbør i sommerhalvåret. Det giver et lunt klima og Pfalz er da også kendt for lige præcis det udtryk som Gut von Beidens vine har, nemlig at levere fyldigere vine, fordi vinstokkene ikke mangler varme i vækstsæsonen.