-50%

SPS Wine Signatur Smagskasse – 6 økologiske klassevine kurateret af Søren

Den oprindelige pris var: 1.814,95 kr..Den aktuelle pris er: 899,95 kr..Fri fragt til hoveddøren!

Ikke på lager

Denne smagskasse er ikke bare et udvalg — det er min personlige signatur.

Jeg, Søren Pfeil Sørensen, har udvalgt 6 økologiske vine, der overraskede mig positivt, da jeg smagte dem første gang. Det er vine, jeg selv åbner med min familie, når jeg har gæster — og som signaturen på, hvad vi vil med SPS Wine: kvalitet, karakter og økologi til en stærk pris.

Kassen rummer SPS Wines bedst sælgende hvidvin (Naked in the Wild), Wine Enthusiast 93-points Nebbiolo fra Galarin, biodynamisk Grüner Veltliner fra østrigske Hofer, økologisk Negroamaro fra Duca Carlo Guarini i Puglia og to vine fra Gut von Beiden i Pfalz.

Samlet flaskeværdi 1.814,95 kr. — Smagskassepris 899,95 kr. (SPAR 50%). Begrænset antal.

Beskrivelse

SPS Wine Signatur Smagskasse — 6 økologiske klassevine, kurateret af Søren Pfeil Sørensen

Denne smagskasse er ikke bare et udvalg — det er min personlige signatur.

Jeg, Søren Pfeil Sørensen, ejer af SPS Wine, har udvalgt 6 vine, der overraskede mig positivt, da jeg smagte dem første gang. Det er vine, jeg selv åbner derhjemme, når jeg har gæster, og vine, jeg ville servere, hvis DU kom forbi.

De er signaturen på, hvad vi vil med SPS Wine: kvalitet, karakter og økologi — og høj kvalitet til prisen. Vin skal begejstre, overraske og skabe smil — uden at koste en formue.

Samlet flaskeværdi: 1.814,95 kr. — Smagskassepris: 899,95 kr. (SPAR 50%)

Hvad er i kassen?

Smagskassen rummer 6 vine, der dækker hele bredden af, hvad SPS Wine står for — fra tysk Pinot Gris til italiensk Nebbiolo, fra østrigsk Grüner Veltliner til syditaliensk Negroamaro.

1. Gut von Beiden Grauburgunder Appenhofener — Pfalz, Tyskland

Fadlagret økologisk Pinot Gris fra enkelt-vingården Appenhofener.

Lavet af Philipp Müller med 6 måneders barrique-lagring på 50% af druerne. Fyldig, kompleks og raffineret hvidvin med modne pærer, kvæder, stenfrugt, vanilje og fadpræg. Pinot Gris i sin seriøse tyske form — bygget til måltidet.

2. Naked in the Wild — Hazy Wines, Pfalz, Tyskland

SPS Wines bedst sælgende hvidvin i både 2024 og 2025. 4,0★ Vivino.

Aromatisk naturvin fra Philipp Müller. Spontangæret, ufiltreret og med minimal svovl. Blodappelsin, passionsfrugt, æble, citrus og en levende, ren syre. Naturvin når den er bedst: ren, levende og helt uimodståelig.

3. Gut von Beiden Spätburgunder — Pinot Noir, Pfalz, Tyskland

En af SPS Wines mest genkøbte rødvine.

Silkeblød økologisk Pinot Noir med søde kirsebær, blommer, solbær og et ultra let touch lakrids. Pirrende, sitrende eftersmag med elegant barrique-touch. Tysk Pinot Noir med Bourgogne-finesse til en helt anden pris.

4. H u M Hofer Grüner Veltliner “Fred.dO” — Weinviertel, Østrig

Biodynamisk Grüner Veltliner fra østrigsk pioner.

Let på tå, men langt fra simpel. Sprød og saftig Grüner Veltliner med grønne æbler, lime og hvid peber. Ungdommelig energi og en delikat mineralsk finish. Lavet biodynamisk på Hofers 30 hektar i Weinviertel — en hverdagshelt, der overrasker.

5. Galarin Nebbiolo Crocevia Monteferrato — Piemonte, Italien

93 point hos Wine Enthusiast (Editors’ Choice). 4,1★ Vivino.

98% Nebbiolo + 2% Barbera. Lang maceration op til 30 dage, 20 måneders lagring i store egetræsfade. Tørrede roser, mint, lakrids, krydderier, trøfler og sort peber. Lavet uden filtrering — flasket under aftagende måne. Klassisk piemontesisk Nebbiolo med stor autenticitet.

6. Duca Carlo Guarini Píutri — Salento, Puglia, Italien

Økologisk Negroamaro fra familien med 25 generationers vinhistorie.

100% Negroamaro fra det historiske Pìutri Estate, hvor familien Guarini har dyrket vinmarker siden år 1114. 25 dages maceration og lagring på nye og 2. gangs egefade. Sort frugt, viol, toastet krydderi og en lang, elegant finish.

Hvorfor denne smagskasse?

Hvis du vil opdage hele bredden af, hvad SPS Wine står for i én enkelt kasse — er Signatur Smagskasse det rette sted at starte. Vinene er kurateret af Søren personligt, fra producenter, der hver især har sat sig spor i SPS Wines sortiment:

Philipp Müller (Gut von Beiden) — manden bag SPS Wines bedst sælgende hvidvine
H u M Hofer — biodynamisk østrigsk pioner
Cascina Galarin — italienske familievingård med flere bedst bedømte vine
Duca Carlo Guarini — Puglia-familien med næsten 1000 års vinhistorie

Det er ikke en tilfældigt sammensat blanding. Det er 6 vine fra 4 producenter, der hver har bevist sig i SPS Wines sortiment — og som tilsammen viser, hvad økologisk vinhåndværk kan i 2026.

Hvad smagskassen demonstrerer

Tysk vin på højt niveau — fra fadlagret Pinot Gris til naturvin og biodynamisk Pinot Noir
Østrigsk biodynamisk håndværk — sprød Grüner Veltliner i moderne stil
Italiensk autenticitet — fra piemontesisk Nebbiolo til syditaliensk Negroamaro
Hele Europas økologiske vinverden — Tyskland, Østrig og Italien i én kasse

Hvem er kassen til?

Signatur Smagskasse er den oplagte gave eller selvskænk for:

Nysgerrige vinelskere, der vil opdage bredden i økologisk vin
Som julegave, fødselsdagsgave eller værtindegave — bredt, kurateret og imponerende
Til en weekend-smagning med venner eller familie
Som introduktion til SPS Wines filosofi — én producent ad gangen, kvalitet over kvantitet
Til den, der har alt — vinen, der overrasker, fordi den ikke er den åbenlyse

Sådan køber vi vinene — direkte og uden mellemled

Hos SPS Wine køber vi direkte hos vinbønderne og springer mellemled over. Det betyder, at du får:

Ægte terroir — vine fra producenter, der laver vin med respekt for jorden
Høj kvalitet — kurateret personligt af Søren
Stærke priser — fordi importmellemled er sparet væk
Vin med både smag og samvittighed — alle vinene er økologiske, mange er biodynamiske eller naturvine

Det er vin, du kan stole på — og nyde med god samvittighed.