Smagskasse – Naturvine Italien, Økologiske Certificerede

3 flasker naturvin fra Toscana og  Valpolicella i Italien i en smagskasse til SPS Wine til stærk specialpris

Ren vin uden tilsætningsstoffer
Økologi er for os ikke begrænset til kun at handle om fraværet af pesticider, kunstgødning og ukrudtsmidler. Det betyder også, at naturvinene er produceret meget manuelt og med så lidt intervention som overhovedet muligt. Det vil sige, at der ikke justeres for syre, sukker, garvesyre, farve, viskositet – eller nogle af de mange andre ting, man har mulighed for at ændre på med tilsætningsstoffer. 

Når du ikke bruger kemiske hjælpemidler i hverken markarbejde eller vinificering, er du nødt til – måske med større opmærksom end konventionelle producenter – at følge udviklingen, fra stok og jord til most og vin.

Det arbejde gør at der høstes sunde druer som er fantastiske repræsentanter for deres terroir og vine som vi i al beskedenhed må indrømme, at de kvalitetsmæssigt følger de største smagsoplevelser i regionerne Toscana og Sicilien.

Alle vine er tilsat max. 40 mg. svovl/liter, er alle økologisk certificeret og er enten grovfiltreret eller slet ikke filtreret

Så uanset om det er naturvinen du køber fordi det er en naturvin, du søger den bedste kvalitative smagsoplevelse fra de 2 regioner eller de vine med de skarpeste priser, så får du med disse vine 3 i 1! Det kan kaldes win-win-win.

Kort præsentation af hver vin og klik på linket for mere info:

• Terre di Gnirega Valpolicella Økologisk Rødvin 2016, Veneto Italien

Valpolicella er den traditionsrige og mest ægte vin i området, fremstillet af friskforarbejdede druer. De anvendte sorter er Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara.

• Pian del Pino Jubilus Økologisk Rød Naturvin 2020, Toscana Italien

“Jubilus” fortæller de mest karakteristiske træk ved traditionelle toscanske rødvine. Her er frugtige noter af kirsebær, morello kirsebær og vilde bær efterfulgt af strejf af mørke og søde krydderier, lakrids og chokolade. Smagen viser fylde, varme og struktur understøttet af behagelige tanniner. Diskret længde og vedholdenhed.

• Pian del Pino, SudOvest Maturato 30 Mesi Økologisk Rød Naturvin 2018,Toscana Italien

SudOvest maturato 30 Mesi Antiche Botti in Muratura er egentlig det mundrette navn på denne fantastiske Toscaner. Den er vinificeres og forfines  i murstensfade i over 30 måneder. Faktisk har denne årgang lagret i 35 måneder i antikke murstensfade. Kombinationen af ​​lokale druer og murstensfade gør denne meget frugtagtige vin ekstremt fløjlsblød og æterisk. Fremragende balance, energi og vitalitet.