Italiensk Naturvins smagskasse, Økologisk certificerede, Valpolicella, Toscana & Sicilien

Naturvin smagskassen fra Valpolicella ,Toscana og Sicilien i Italien.  

Flot testede ” good value for money ” naturvine til en skarp pris. Så er det du skal have smagt naturvine og opleve kvaliteten.

Ren vin uden tilsætningsstoffer
Økologi er for os ikke begrænset til kun at handle om fraværet af pesticider, kunstgødning og ukrudtsmidler. Det betyder også, at naturvinene er produceret meget manuelt og med så lidt intervention som overhovedet muligt. Det vil sige, at der ikke justeres for syre, sukker, garvesyre, farve, viskositet – eller nogle af de mange andre ting, man har mulighed for at ændre på med tilsætningsstoffer.

Når du ikke bruger kemiske hjælpemidler i hverken markarbejde eller vinificering, er du nødt til – måske med større opmærksom end konventionelle producenter – at følge udviklingen, fra stok og jord til most og vin.

Det arbejde gør at der høstes sunde druer som er fantastiske repræsentanter for deres terroir og vine som vi i al beskedenhed må indrømme, at de kvalitetsmæssigt følger de største smagsoplevelser i regionerne Toscana, Valpolicella og Sicilien.

Alle vine er tilsat max. 40 mg. svovl/liter, er alle økologisk certificeret og er enten grovfiltreret eller slet ikke filtreret

Så uanset om det er naturvinen du køber fordi det er en naturvin, du søger den bedste kvalitative smagsoplevelse fra de 3 regioner eller de vine med de skarpeste priser fra de 3 regioner, så får du med disse vine 3 i 1! Det kan kaldes win-win-win.

Kort præsentaion af hver vin og klik på linket for mere info:

Riofavara Mizzica Økologisk Natur hvidvin 2020, Sicilien Italien

Mizzica er en hvidvin lavet på druen Moscato Bianco og har en smuk lysegul farve med lysegrønne refleksioner. I næsen er den frugtig, med duft af hvid fersken og gul og grøn te, og i ganen er den let, smidig og afbalanceret.

Pian del Pino, SudOvest Maturato 30 Mesi Økologisk Rød Naturvin 2018,Toscana Italien

SydOvest Maturato 30 Mesi Antiche Botti in Muratura er egentlig det mundrette navn på denne fantastiske Toscaner. Den vinificeres og forfines i murstensfade i over 30 måneder. Faktisk har denne årgang lagret i 35 måneder i antikke murstensfade. Kombinationen af ​​lokale druer og murstensfade gør denne meget frugtagtige vin ekstremt fløjlsblød og æterisk. Fremragende balance, energi og vitalitet.

Riofavara Rosé IGP Terre rosévin, Sicilien Italien, Økologisk Naturvin 2020

Denne Rosé har en yndefuld lyserød farve og en fin og kompleks aroma af hvide frugter og blomster og noter af mineral. I munden er den frisk med en markant syrlighed og et fint Nero d’Avola -udtryk med en helt, helt fantastisk balance ml. sødme og syre. Frugt og mineralitet. Bedste rosé i prisklassen!

Pian del Pino Pianalti Rødvin, Økologisk Naturvin 2020, Toscana Italien Nyhed

Naturvin Pianalti er en vin der er meget påvirket af vinmageren Giovanni der ejer Pian Del Pinos “naturlige” arbejde i vingården og kælderen. Den mest tilbagevendende bedømmelse er aromaernes naturlighed i denne vin og har også en god struktur, og den er skånsomt lagret i egetræs fade.

Terre di Gnirega Valpolicella Økologisk Rødvin 2016, Veneto Italien

Valpolicella er den traditionsrige og mest ægte vin i området, fremstillet af friskforarbejdede druer. De anvendte sorter er Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara.