Magic Mountain, Gut von Beiden, Hazy Wines, Naturvin, Rødvin, Pfalz, Tyskland, 2022

Hazy MAGIC MOUNTAIN – den nye naturvins‑topklasse naturvin fra Gut Von Beiden

Når et vinhus som Gut Von Beiden lancerer en ny vin i deres Hazy‑serie, ved man, at noget særligt er på vej. Serien har allerede skrevet sig ind i naturvinsfolkloren med tre vine, der alle er blevet top 3 bestsellere: Druid, Naked in the Wild og The Girls He Loved Before. Fælles for dem er kompromisløshed, renhed og en pris‑kvalitets forhold, ja undskyld os ” der sparker røv “, og den er så skarp, at den næsten virker uvirkelig.

Nu kommer Hazy MAGIC MOUNTAIN – og den tager alt det, vi elsker ved Gut Von Beiden, og løfter det til et nyt naturvinsniveau – og der er bare styr på naturvins produktionen hos Gut Von Beiden. Ja vel det er er naturvin, ,men den er ikke sure sokker eller bare funky, den er kvalitet, topklassekvalitet med naturvinstouch.

En vin med puls, dybde og rå ærlighed

Magic Mountain er en ufiltreret naturvin, spontangæret på naturgær og med meget, meget lidt tilsat svovl. Den er skabt på Satin Noir og Cabernet Dorsa druerne, to druer der i hænderne på Gut Von Beiden bliver til en mørk, levende og intenst frugtig rødvin med karakter og kant.

Den tyske beskrivelse rammer plet — og her er den oversat og flettet ind i en dansk fortælling:

• ”Lebendige Frische” – en vibrerende friskhed, der giver vinen energi og nerve
• ”Dunkelfruchtige Würze” – mørke kirsebær, skovbær og et strejf af fine urter
• Smagen: saftig, bærpræget, let krydret og med silkebløde tanniner
• Tekstur: naturlig, ufiltreret, med et elegant lille ”grip”, der giver dybde og personlighed

Det er en vin, der føles levende. En vin, der ikke forsøger at være poleret – men i stedet viser sin ærlige, rå og håndlavede natur.

 

Madmæssigt? Magic Mountain elsker smag

Den er som skabt til:

• Svampe i alle former
• Langtidsbraiseret grønt
• Lammekød
• Modnet gedeost

Det er en vin, der både kan spille solo og løfte et måltid til noget større.

Fakta

• Alkohol: 14,5 %
• Restsukker: 0,0 g/L
• Syre: 5,5 g/L
• Oprindelse: Pfalz, Tyskland
• Type: Økologisk Pfälzer Landwein
• Vegan: Ja

 

Hvorfor bliver Magic Mountain endnu en bestseller fra Gut Von Beidens Hazy serie?

Fordi den rammer præcis den formel, der har gjort Hazy‑serien legendarisk:

• Ufiltreret, naturlig og kompromisløs
• Smæk på frugt, friskhed og personlighed
• En stil, der er moderne, levende og helt sin egen
• Og  også vigtigt: et fuldstændig vanvittigt pris‑kvalitetsforhold

Gut Von Beiden har gjort det igen. Magic Mountain er ikke bare en ny vin — den er næste kapitel i en serie, der allerede har kultstatus.

Prost!

Årgang: 2022

Størrelse: 750 ml.
Alkoholprocent: 14,5%
Oprindelse: Pfalz, Tyskland
Vinhus: Gut von Beiden
Druer: Satin Noir & Carbernet Dorsa