Duca Carlo Guarini, Boemondo, Økologisk rødvin, Puglia Italien, 2018

Her er topvinen fra familien Guarinis økologiske vinproduktion. Guarini familien har produceret vin i snart 1000 år. Det smages, mærkes nær man taler med f.eks. vinmageren Duca Carlo og der er virkelig et kæmpe vingesus af historie og innovaitiv på en gang. Dette er prestige vine fadlagret 24 mdr. Vinen der måler sig med de allerstørste vine i Italien. F.eks. er mange udsagn: ” Bedre end top Amaroner og Ripasso´er. Og den er samtidig helt sin egen og prøver ikke at ligne nogle vine.

Boemonde er en meget fuldendt, kompleks og komplet vin med smag af intense frugter som sorte kirsebær solbær, ristede noter, tørret blomme og et streif af krydderier kanel og også velintegreret egefad.

Ni dages maceration med skind, temperaturstyret gæring og lagret i Tonneaux af slovenske egefade i 24 måneder. Vinen er dyrket i kalksten og sandet jord, hvilket er med til at give den rubinrøde farve. En elegant, fuldendt og kompleks vin, med smag af intense frugter og krydderier.

Vivino brugere:

– Vidunderlig Primitovo! Super frugtig uden den sprittede fornemmelse som kan karakterisere mange af de syditalienske vine. Sort frugt, sort kirsebær, eg, solbær.
– Den bedste Primitivo du kan prøve i denne prisklasse. Absolut værd at prøve – især hvis du kan lide biologiske, dristige og lækre smagsoplevelser.
– Granatrød, flot struktur. Noter af modne røde frugter. Ristede noter. Behagelig tannin. Vanvittig klasse Primitivo.
– En del eg, men den sorte frugtsmag afbalancere smagsnoterne. Vidunderlig vin med og uden mad fra en undervurderet region.
– Tørret blomme og vanilje med et strejf af kanel. Flot finish med smag af eg.

Vi har en helt helt speciel historie med en lang lang vintradition igennem århundreder og igennem 25 generationer. Familien Guarini har boet i Puglia siden år 1040 og dyrker i dag 700 hektar mellem godser og gårde i Salento, hvoraf de 70 hektar er vinmarker og så er der olivenlunde, agerjord med grøntsager og korn og frøhamp.

Ni dages maceration med skind, temperaturstyret gæring, lagret i Tonneaux af slovensk eg i 24 måneder. Vinen er dyrket i kalksten og sandet jord, hvilket er med til at give den rubinrøde farve.

Størrelse: 750 ml.
Oprindelse: Italien
Vinhus: Duca Carlo Guarini
Alkohol: 14%
Druer: 100% Primitivo

Årgang: 2018

Tilfredshedsgaranti

Er du ikke tilfreds, så ombytter vi eller giver pengene tilbage. Gælder også den første åbnede flaske op til 30 dage efter købet.

Hurtig Levering

Levering indenfor 1-2 hverdage. Det er også muligt at afhente din ordre direkte i Viby efter aftale. Tlf. 29333438 & sps@spswine.dk

Fragtfri levering

Fri fragt ved lev. til pakkeshop ved køb over 599,- kroner. Ellers 29,- kroner ved levering til døren.

 

Alle vine er økologiske

Alle vores vine er som minimum økologisk certificerede. Mange er også biodynamiske og naturvine           

 

                                                                                                                                           

Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt os endelig på tlf. 29333438 eller sps@spswine.dk. Bedste hilsner, Søren Pfeil Sørensen, indehaver.