Grau i Grau Avrvm Penedes Spanien Økologisk hvidvin 2021

Denne spanske hvidvin på Sauvignon Blanc var klart en af grundene til, at dette spanske vinhus måtte forhandles i hus.

Fantastisk lækker frugtpræget og frisk på samme tid med en lang finish. Flot syre, der umiddelbart møder dig og delikat let sødmekant i eftersmagen, med en lang afslutning af frugtaroma, der fint afspejler Sauvignon Blanc med lækker frugtoplevelse og elegance.

Farven er lys citron med grønne nuancer. Den er meget frugtagtig i næsen med noter af hvide frugter.

Vinen er produceret med gæring ved 18 grader i rustfrie ståltanke.

Testet til 6 Stjerner ******  hos Flaskehalsen nu som skriver:

“Penedes er ikke et af de områder, man hører mest om, ligesom Sauvignon Blanc ikke er blandt de druer, der fylder mest i Spanien. Og selvom jeg er Spanien-romantiker og elsker den spanske Verdejo, der har en del lighedspunkter med Sauvignon Blanc, så må jeg overgive mig til den franske druesort her. Vinen er meget lys og fremstår enormt frisk uden at have hyld-præget, som af og til kan tage overhånd, når vinen er fra andre dele af verden. Den har en dejlig balance og flader ud på en charmerende måde, inden den lange finish sætter ind. Det er svært at forstå, at den ikke koster mere”