Cava Emendis Imum Brut Nature Reserva har en lys gylden farve med grønlige nuancer og en konstant række fine bobler.
Dens primære næse er af blomster, med mindelse om foråret og fulgt af en let smag af citrus sammen med noter af friskbagt brød.
Til at begynde med er den diskret med fine velintegrerede bobler. Der er en fremragende balance mellem dens perfekte syre og en endelig bitterhed, der giver den styrke
og fylde. Betydning skal givet til eftersmagen og dens aroma samt antydninger af hvide frugter såsom grapefrugt.
Dette er en cava til aperitiffer, fisk, hvidt kød eller småvildt. Idéel til skaldyr, frisk pasta og ovnretter
Whisky Øl og Vinnørden tildelte fuldt hus 6/6 glas:: ” Dyb og irkelig lækker Cava. Mineralsk næse der lover noget alder og modenhed og det kommer sig også til udtryk i lækker mundfylde, fine bobler og flot balance mellem sødme og syre. Dette er slik for voksne i forhold til hvor vildt velkomponeret denne cava er. Det er en Cava fra aller øverste hylde “.
Emendis vingården:
Emendis vingården består af 48 hectar leret jord, labt på organisk materiale og kridt med med en høj magnesiumindhold, som bringer syrens nødvendighed for at vedligeholde den friske smag af Cava.
Integreret vindyrkning i respekt for jorden og klimaet.
Størrelse: 750 ml.
Oprindelse: Catalonien Spanien
Vinhus: Emendis
Alkohol: 11,5%
Druer: Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Er du ikke tilfreds, så ombytter vi eller giver pengene tilbage. Gælder også den første åbnede flaske op til 30 dage efter købet.
Levering indenfor 1-2 hverdage. Det er også muligt at afhente din ordre direkte i Viby efter aftale. Tlf. 29333438 & sps@spswine.dk
Fri fragt ved lev. til pakkeshop ved køb over 599,- kroner. Ellers 29,- kroner ved levering til døren.
Alle vine er økologiske
Alle vores vine er som minimum økologisk certificerede. Mange er også biodynamiske og naturvine
Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt os endelig på tlf. 29333438 eller sps@spswine.dk. Bedste hilsner, Søren Pfeil Sørensen, indehaver.