Domaine Valand PDD, Økologisk rødvin 2022, Rhone Frankrig

Domaine Valand Plan de Dieu 2022 — økologisk Rhône-rødvin med Châteauneuf-karakter

Det er ikke bare en almindelig Côtes du Rhône. Domaine Valand kommer fra Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu — et særligt kvalitetsmærke, der bringer dig markant tættere på den dybde og kompleksitet, man normalt forbinder med Châteauneuf-du-Pape.

Og det er ikke tilfældigt. Bag vinen står Pascal Valadier, som også laver vine i selve Châteauneuf-du-Pape. Det er den samme hånd, samme tilgang og samme kompromisløse økologiske håndværk — bare til en helt anden pris.

Smagen — fyldig, tæt og kompleks

Domaine Valand er bygget på 60% Syrah og 40% Grenache — Plan de Dieus klassiske drueblanding, der giver vinen både kraft og finesse.

I glasset finder du:

• Mørke bær — frugtdybden i åbningen
• Modne blommer og kirsebær — koncentreret sødme
• Lakrids og chokolade — krydret dybde
• Læder og cigarkasse — den klassiske Rhône-elegance
• Tjære og krydderier — kompleksitet og længde

Vinen har en fyldig, tæt struktur med en lang afslutning og bløde, integrerede tanniner. Det er rødvin med vægt og kompleksitet — men med nok finesse til at vise sit fulde register ved bordet.

Plan de Dieu — Côtes du Rhône Villages’ bedst bevarede hemmelighed

Plan de Dieu (“Guds slette”) er en højtliggende slette i det sydlige Rhône, kendt for sine gamle vinstokke, kalkholdige jorde og det karakteristiske mistralvind, der køler druerne ned om natten. Det er en af Côtes du Rhône Villages’ mest anerkendte underappellationer — og udmærker sig særligt ved sine kraftfulde, koncentrerede Syrah- og Grenache-vine.

For den, der elsker Châteauneuf-du-Pape men ikke prisen, er Plan de Dieu det oplagte alternativ. Det er samme stil, samme druer og samme klassiske Rhône-DNA — bare til en pris, der gør det muligt at drikke kvalitet til hverdag.

Anmeldelserne — derfor er det værd at slå til

Ekstra Bladet — 4 stjerner

“Saftig, velbalanceret med røde kirsebær og en flot afslutning.”

Whisky, Øl & Vin Nørden

“Bedre end mange supermarkeds-Châteauneuf-du-Pape.”

Vivino-brugere

“Fantastisk Rhône til prisen… Frugtrig, lækker og med karakter.”

“En rigtig dejlig Rhônevin. Fyldig og tæt smag med noter af mørke bær, læder, cigarkasse og tjære.”

Pascal Valadier — Rhônes økologiske drivkraft

Pascal Valadier startede som 22-årig med 6 hektar vinmarker i Rhône. I dag ejer han over 100 hektar fordelt på bl.a. Châteauneuf-du-Pape, Cairanne og Plan de Dieu. Han står også bag testvinderne Domaine Soleyrade og Domaine Le Renard — to af de mest topanmeldte økologiske Rhône-vine i SPS Wines sortiment.

Domaine Valand har været økologisk dyrket siden 2010 og står som et af hans stærkeste symboler på kvalitet og bæredygtighed. Det er klassisk Rhône-håndværk, drevet af én af regionens mest passionerede økologiske vinmagere.

Passer til mad

Domaine Valand er bygget til det store måltid og den mørke mad. Den er særligt stærk til:

• Vinterens simreretter — coq au vin, boeuf bourguignon, daube
• Julemaden — flæskesteg, andesteg og det danske julebord
• Grillet lam og oksekød — gerne med rosmarin, hvidløg og timian
• Vildt — hjort, vildsvin og fasan
• Provencalske retter — daube, ratatouille, ossobuco
• Modnet ost — comté, manchego, hård gedeost
• En hyggelig aften med gode venner og lange snakke

Det er den klassiske Rhône-vin, der passer til alt fra fredagsmaden til julemenuen — og som altid leverer mere, end prisen lover.

Hvorfor vælge Domaine Valand?

• Châteauneuf-du-Pape-karakter til en brøkdel af prisen
• Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu — et kvalitetsmærke over almindelig Côtes du Rhône
• Økologisk dyrket siden 2010
• Pascal Valadier — manden bag Soleyrade og Le Renard
• Direkte import — pris langt under kvaliteten

Økologisk og bæredygtig

Domaine Valand er:

• Certificeret økologisk siden 2010
• 60% Syrah og 40% Grenache
• Fra Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
• Direkte import fra Pascal Valadier

Specifikationer

• Producent: Domaine Valand
• Vinmager: Pascal Valadier
• Druer: 60% Syrah, 40% Grenache
• Region: Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu, Rhône, Frankrig
• Årgang: 2022
• Alkohol: 14%
• Størrelse: 75 cl
• Type: Rødvin, økologisk
• Anmeldelser: Ekstra Bladet 4 stjerner · Whisky, Øl & Vin Nørden anbefaling