Domaine Soleyrade CDR Villages 2020, Økologisk rødvin, Rhône Frankrig

Côtes du Rhône Soleyrade Villages er en velafbalanceret rødvin med flotte smagsnoter af brombær, solbær, abrikos,rosin og chokolade. Vinen har et middel syre/ tannin niveau, der giver en vin med god struktur. En skøn rødvin med frugtig, fyldig og rund smag og en lang finish.

Druerne er håndplukket og gæret i åbne cement gæringskar der er med til at fremme både frugt og farve. Efter gæring hviler vinen 12 måneder på store gamle træfade.

Guldmedalje ved Millésime BIO 2023.

Vingården Domaine Soleyrade

er ejet af Pascal Valadier og er certificeret økologisk. Han producerer vine på højt niveau på flere domainer og ejer udover Domaine Soleyrade også domainerne Valand og Le Renard.  Det er dybe og komplekse klassiske rhône vine der er tro mod regionen, med et stænk af moderne saftig frugtaroma og vinøse vinoplevelser.

Domaine Soleyrade, der er beliggende i byen Serignan-du-Comtat. Husets vinmarker ligger omkring byerne Cairanne, Travaillan, Camaret og Sainte Cécile Les Vignes. Alle byer, der ligger grænsende op til det berømte vinområde Gigondas. Druesammensætningen består af lige dele Grenache fra 50 år gamle vinstokke og Syrah fra 30 år gamle stokke.

Côtes du Rhône-appellationen er den største beskyttede oprindelsesbetegnelse i Rhône-dalen. For at blive klassificeret som Côtes du Rhône skal vinstokkene udelukkende være placeret i appellationsområdet i de udpegede kommuner i departementerne Ardèche, Drôme, Gard, Isère, Loire, Rhône og Vaucluse: 218 kommuner i alt. Appellationsområdet strækker sig derfor fra nord til syd for Rhône-dalen, fra Vienne til syd for Avignon, og dækker mere end 40.000 hektar vinstokke.

Appellationsområdet Côtes du Rhône Villages er meget mindre og dækker 8.000 hektar udelukkende i den sydlige del af Rhône-dalen i departementerne Ardèche, Drôme, Gard og Vaucluse.

De samme druesorter er godkendt til vinfremstilling af vine fra Côtes du Rhône og Côtes du Rhône Villages, både til hvidvine og til rødvine og rosévine. De tilladte udbytter fastsat af de forskellige specifikationer er henholdsvis 51 hektoliter pr. hektar for Côtes du Rhône, 44 hektoliter pr. hektar for Côtes du Rhône Villages og 41 hektoliter pr. hektar for Côtes du Rhône Village. Côtes du Rhône Villages derfor generelt mere koncentrerede og mere komplekse vine end Côtes du Rhône.

Størrelse: 750 ml.
Årgang: 2020
Alkoholprocent: 12,5%
Oprindelse: Rhône Frankrig
Vinhus: Domaine Soleyrade
Druer: Grenache og Syrah

Tilfredshedsgaranti

Er du ikke tilfreds, så ombytter vi eller giver pengene tilbage. Gælder også den første åbnede flaske op til 30 dage efter købet.

Hurtig Levering

Levering indenfor 1-2 hverdage. Det er også muligt at afhente din ordre direkte i Viby efter aftale. Tlf. 29333438 & sps@spswine.dk

Fragtfri levering

Fri fragt ved lev. til pakkeshop ved køb over 699,- kroner. Ellers 29,- kroner ved levering til døren.

 

Alle vine er økologiske

Alle vores vine er som minimum økologisk certificerede. Mange er også biodynamiske og naturvine           

 

                                                                                                                                           

Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt os endelig på tlf. 29333438 eller sps@spswine.dk. Bedste hilsner, Søren Pfeil Sørensen, indehaver.