Fransk Languedoc smagskasse, Økologiske og biodynamiske vine

Her kan du smage på vinhuset Domaine Py´s vine fra Corbiéres i Languedoc.

Domaine Py ligger i det sydvestlige hjørne af Frankrig i Corbiéres i Languedoc som er en af de største vinregioner i verden og et område hvor man kan gøre nogle rigtig gode franske vinkøb. Der er meget vin for pengene.

Disse fremragende og stærkt anmeldte vine på f.eks. Vivino er med i smagskassen. 3 rødvine og 1 hvidvin:

• Domaine Py Antoine rouge, økologisk rødvin, Rousillon, Frankrig

” Meget god vin , excellent “.

Smagsoplevelsen: Harmonisk og elegant farve, intens strejf af røde frugter. I munden er den rigelig, smidig og med vaniljesmag.

• Py Pinot Noir 2022, Languedoc Roussillon Frankrig, Økologisk

: ” Franske Domaine Py har her samlet udvalgte Pinot Noir-druer til en let og saftig rødvin. Det smager faktisk rigtig godt, selvom der ikke er helt den samme elegance, som hvis du investerer i en lidt dyrere Pinot Noir fra eksempelvis Bourgogne. Her skal du i stedet nyde helhedsoplevelsen af bløde og fugtige noter. ”

• Domaine Py Tout Naturellement 2022, Languedoc Roussillon Frankrig, Rødvin Økologisk Naturvin

 “ Så er der fransk naturvin uden tilsatte sulfitter med et ganske modent udtryk. Det er fyldigt i kroppen, men samtidig med et let og livligt ydre, der giver den en vis finesse og en lidt frisk og fersk stil”.

• Domaine Py 3eme cuvée blanc, økologisk hvidvin, Frankrig

Vivino: Antydninger af æble, pære og mineralitet i næsen. Ren, blød let honningagtig mundfølelse, bred og rig, med en lang tør finish. Meget flot og forførende!
Platin gul i farven. Øjeblikkelig aroma af pære og kaprifolie. Hints fra en appelsinskal. God syre og lidt krydderurter i afslutningen.

Domaine Py:

I 2003 startede vingården helt forfra md nyt udstyr i vinkælderenr. Helt fra starten vidste man, at produktionen skulle være økologisk fordi det fulgte familiens personlige overbevisning om at skabe balance mellem menneske, natur og miljø.

Det tager 3 år at konvertere til økologisk vinbrug og i takt med at arbejdet i marken og opmærksomheden på samspillet mellem årstiderne og vinstokkenes cyklus var det en naturlig proces også at konvertere til biodynamisk vinbrug og i dag er Domaine Py hvidvinen Trosiéme Cuvée allerede certificeret biodynamisk med Demeter certificeringen. Alle vine er fra 2021 årgangen biodynamiske.

Oprindelse: Roussillon Frankrig
Vinhus: Domaine Py
Alkohol: 14%
Druer: Syrah 60%, Carignan 25%, Mourvèdre 10% & Grenache 5%

Årgang: 2020

Tilfredshedsgaranti

Er du ikke tilfreds, så ombytter vi eller giver pengene tilbage. Gælder også den første åbnede flaske op til 30 dage efter købet.

Hurtig Levering

Levering indenfor 1-2 hverdage. Det er også muligt at afhente din ordre direkte i Viby efter aftale. Tlf. 29333438 & sps@spswine.dk

Fragtfri levering

Fri fragt ved lev. til pakkeshop ved køb over 599,- kroner. Ellers 29,- kroner ved levering til døren.

 

Alle vine er økologiske

Alle vores vine er som minimum økologisk certificerede. Mange er også biodynamiske og naturvine           

 

                                                                                                                                           

Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt os endelig på tlf. 29333438 eller sps@spswine.dk. Bedste hilsner, Søren Pfeil Sørensen, indehaver.