Domaine Py Lucien, økologisk rødvin 2021, Languedoc, Frankrig

Smagsnotater: Delikat, kraftfuldt og kompleks vin. Koncentreret næse, sort frugt marmelade, violer, ristede krydderier. I munden, kraftfuld, lang eftersmag og stor elegant aromatisk smagsoplevelse.

Denne Lucien cuvée har en næse af ultramodne, ristede og stuvede sorte frugter understreget af kontrolleret ældning i træ.

Farven på denne smukke cuvée fra Domaine Py er en elegant mørkerød granatæble farve .

Vivino:

Kraftig og frugtig, god vin til smagsløgene, som jeg varmt kan anbefale!
God værdi for pengene, personlighed uden at være påtrængende, præcist doseret tannin med en meget behagelig sort frugtnote.

Afklaring og stripping til at ledsage druepotentiale. Manuel høst ved optimal modenhed. Maceration i hele bundter til gammel Carignan og traditionel vinfremstilling til andre druesorter ved at slå ned og pumpe over med afstilkning og temperaturkontrol. 25 dage vatting. Separat lagring af de forskellige parceller og druesorter, i tønder nyt til Carignan og “en vin”-tønder til de andre druesorter. Aftapning efter en raffinering i kar af de forskellige partier af tønder.

Foodmatch: Ideel med en autentisk Castelnaudary cassoulet, vildt filet, vildsvin bourguignon, grillet prime rib, eller alene med en firkant af mørk chokolade.

Serveringstemperatur: 18 grader

Størrelse: 750 ml.
Oprindelse: Languedoc Frankrig
Vinhus: Domaine Py
Alkohol: 14,5%
Druer: Très vieux Carignan 60 %, Syrah 25 % & Grenache 15 %

Årgang: 2021

Tilfredshedsgaranti

Er du ikke tilfreds, så ombytter vi eller giver pengene tilbage. Gælder også den første åbnede flaske op til 30 dage efter købet.

Hurtig Levering

Levering indenfor 1-2 hverdage. Det er også muligt at afhente din ordre direkte i Viby efter aftale. Tlf. 29333438 & sps@spswine.dk

Fragtfri levering

Fri fragt ved lev. til pakkeshop ved køb over 699,- kroner. Ellers 29,- kroner ved levering til døren.

 

Alle vine er økologiske

Alle vores vine er som minimum økologisk certificerede. Mange er også biodynamiske og naturvine           

 

                                                                                                                                           

Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt os endelig på tlf. 29333438 eller sps@spswine.dk. Bedste hilsner, Søren Pfeil Sørensen, indehaver.