Domaine Jean-Yves Millaire Château Lamarche Canon, Rødvin, Bordeaux Frankrig, 2017
Fyldig stor vin med struktur og en meget afbalanceret vin. Velintegrerede egetræsnoter i harmoni med vinen.Presse: 87/100 par Yves Beck
Det hele startede, da Jean Garnier købte flere vinmarker i 1950’erne. I 1979 blev godset lejet i 18 år. Det var i januar 1998, at Jean-Yves Millaire, Jean Garniers barnebarn, overtog familiens gods. I dag dyrker de, sammen med hans kone Christine, omkring 45 hektar fordelt på tre forskellige appellationer : AOP Canon Fronsac – AOP Fronsac – AOP Bordeaux. Samlet overflade af domænet
Jordbund: Ler- og kalkstensjord af Melasses du Fronsadais Vinstokkenes alder: 40 år gammel
Druesorter: 70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10% Malbec
Udbytte: 45 hl/ha Alkohol: 13,0% Surhedsgrad: 3,47 g/L H2SO4 pH: 3,46 SO2: 47 mg/L Restsukker: <0,2 g/L
Vinificering: Høst i hånden. Vinificering i egetræskar med naturgær. Lagring: Lagring 12 måneder, 35% i tønder, 35% i foudre og 30% i amphora, derefter lagret i betonkar i 10 måneder før aftapning Aldringspotentiale: Op til 12 år Krystallin rubinfarve, krydret og frugtig på næsen. Fyldig, lang, kødfuld, præcis og afbalanceret vin, flot egetræ i harmoni med vinen. Karakterer / Presse: 87/100 par Yves Beck Certificering: Vin certificeret økologisk af Ecocert – Certified Biodyvin
Fordelagtige handelsbetingelser og god service hos SPS Wine:
Laveste pris uanset antal: Hos SPS Wine får du altid din vin til den bedste pris, uanset antal. Du skal altså ikke købe 6 flasker af den samme vin for at opnå rabatten. Så du bestemmer selv om du vil købe en flere af din favoritflaske, eller om du vil købe et antal forskellige og prøve noget nyt.
Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt endelig vores kundeservice