Chefens Rødvinsanbefalinger efteråret 2026
Smagskasse med chefens 6 økologiske rødvinsfavoritter – anbefalinger til gæsterne kommer på besøg
Mange kunder spørger mig år, hvilke vine vil anbefale Svaret ændrer sig med årstiderne, og derfor har jeg samlet seks af de økologiske rødvine, som jeg personligt glæder mig allermest til at skænke i glasset denne sæson.
Efteråret er tiden til hyggelige middage, tændte stearinlys, simreretter og gode stunder med venner og familie. Derfor har jeg håndplukket seks rødvine, der hver især byder på masser af karakter, varme og smagsoplevelser. Fra elegant Tysk Spätburgunder og Østrigsk Zweigelt til fyldige italienske favoritter og kraftfulde sydfranske klassikere – her får du en smagsrejse gennem nogle af Europas mest spændende vinområder.
Uanset om du ønsker at forkæle dig selv eller imponere dine gæster, er dette en smagskasse fyldt med vine, jeg med stor glæde serverer ved mit eget bord.
I smagskassen finder du:
Østrigsk rødvin når det er bedst. Zweigelt Klassik er saftig, frugtig og fyldt med mørke kirsebær, blommer og et strejf af peber. Den bløde og imødekommende stil gør den til en alsidig vin, der passer både til hverdagens retter og weekendens gæstebud. En vin med masser af charme og drikkeglæde.
Paolo Leo Passitivo Organico Primitivo Puglia “Mini Amarone” Økologisk rødvin 2024, Puglia Italien
En syditaliensk favorit med intens frugt og masser af varme. Passitivo byder på noter af modne mørke bær, svesker og et strejf af søde krydderier. Den runde og fyldige smag gør vinen til den perfekte ledsager til simreretter, grillede kødretter eller en hyggelig aften foran pejsen.
Vigne Vecchie 2024, Duca Carlo Guarini – Økologisk Primitivo, Salento, Puglia
Kraftfuld, generøs og uimodståelig. Denne Primitivo leverer alt det, man elsker ved Apuliens vine: mørk frugt, bløde tanniner og en fyldig, fløjlsblød afslutning. Smagen byder på solmodne brombær, kirsebær og et strejf af vanilje. En ægte crowdpleaser, som altid imponerer ved bordet.
2022 Domaine Soleyrade Côtes du Rhône Villages
En autentisk og karakterfuld rødvin fra det sydlige Frankrig. Her møder du krydrede noter, mørke bær og middelhavsurter i skøn harmoni. Vinen har både dybde og struktur, hvilket gør den ideel til efterårets mere kraftige retter, braiseret kød og osteanretninger.
Magic Mountain 2022, Gut von Beiden – Hazy Wines naturvin rødvin, Pfalz, Tyskland
Smagskassens mest kraftfulde og imponerende vin. Magic Mountain er en koncentreret og kompleks rødvin med stor intensitet og flotte lag af mørke bær, krydderier og modne tanniner. En vin med både elegance og styrke, som udvikler sig smukt i glasset og giver en vinoplevelse langt ud over det sædvanlige.
Gut von Beiden Spätburgunder 2024 – Økologisk Pinot Noir, Pfalz, Tyskland
Gut von Beiden Spätburgunder 2022 er økologisk Pinot Noir fra Pfalz — Tysklands varmeste og mest spændende vinregion, og det område, der har gjort tysk Spätburgunder til et seriøst alternativ til Bourgogne. Det er en vin med sjæl, finesse og en aromatisk præcision, man normalt finder i flasker til det dobbelte.
Hvorfor er denne smagskasse et fantastisk kup:
✓ 6 nøje udvalgte økologiske rødvine fra chefens personlige favoritter
✓ Perfekt til efterårets simreretter, vildt, grill og hyggelige middage
✓ Stor variation mellem elegante, frugtige og kraftfulde rødvin
✓ Smag vine fra Tyskland, Østrig, Italien og Frankrig i én eksklusiv kasse
✓ Spar hele 52% og få vinoplevelser til langt under normalprisen
Tilfredshedsgaranti
Er du ikke tilfreds, så ombytter vi eller giver pengene tilbage. Gælder også den første åbnede flaske op til 30 dage efter købet.
Hurtig Levering
Levering indenfor 1-2 hverdage. Det er også muligt at afhente din ordre direkte i Boulstrup efter aftale. Tlf. 29333438 & sps@spswine.dk
Fragtfri levering
Fri fragt ved køb over 799,- kroner.
Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt os endelig på tlf. 29333438 eller sps@spswine.dk. Bedste hilsner, Søren Pfeil Sørensen, indehaver.


Tilfredshedsgaranti
Hurtig Levering
Fragtfri levering