Chateau de Garnerot, Terres de Garnerot Rouge, Økologisk Rødvin, Bourgogne, Frankrig

🍷 Château de Garnerot – Terres de Garnerot Rouge Økologisk Bourgogne i verdensklasse

Der findes Bourgogne… og så findes der Bourgogne, der overrasker dig fuldstændigt. Château de Garnerot Terres de Garnerot Rouge er præcis sådan en vin.

Da jeg, Søren fra SPS Wine, var i Montpellier, først Biotop & så Milisimé Bio ( verdens største ækovinmesse for at finde et nyt Bourgogne‑vinhus. Jeg smagte jeg mig igennem over 30 producenter. Det var 4 lange dage lange dage med mange rigtig gode vine – men én vin skilte sig markant ud:

👉 Terres de Garnerot Rouge var den klare vinder. Den bedste balance. Den smukkeste elegance. Den mest rene frugt. Og uden sammenligning det stærkeste value‑for‑money‑køb.

🥇 Prisvindende Bourgogne – med dokumenteret kvalitet

Denne vin er ikke bare god – den er anerkendt internationalt:

• Guldmedalje – Feminalise World Wine Competition 2020
• Vivino: 4.1/5 (baseret på brugeranmeldelser)

Vivino‑brugerne fremhæver især: mørke bær, jordede nuancer, peber, elegance og balance & klassisk Pinot Noir‑karakter

🍇 Smagsprofil – Bourgogne, når det er mest delikat

Terres de Garnerot Rouge er 100 % Pinot Noir, håndhøstet og lagret 10 måneder på egetræsfade. Resultatet er en vin, der rammer den perfekte Bourgogne‑stil:

• Kirsebærrød farve med rubinreflekser
• Næse: hindbær, solbær, lakrids, viol
• Smag: sprøde, runde tanniner, elegant frugt, friskhed og en let salt mineralitet
• Finish: lakrids, peber og en utrolig ren, lang eftersmag

Det er Bourgogne, når det er mest ren, feminin, aromatisk og præcis.

🍽️ Perfekt til mad – og perfekt alene

Denne vin er en sand gastronomisk allrounder. Den løfter:

• fint charcuteri , hvidt kød med krydret sauce, stegt fjerkræ, grillet rødt kød, svampeomelet, oksegryderetter, frisk pasta & kalvenyrer

Og til ost er den sublim med: Mont d’Or, Saint‑Nectaire, Reblochon og Epoisses.

Serveres ved 15–18°C.

🏡 Château de Garnerot – to kvinder, én vision

Bag vinen står Alexia Russo og Caroline Fyot, der forlod karrierer i luksusbranchen og forsikringsverdenen for at følge drømmen om at skabe deres eget Bourgogne‑vinhus. De dyrker 6 hektar økologiske marker i Côte Chalonnaise og Côte de Beaune – og deres vine er allerede blandt de mest lovende nye navne i Bourgogne.

🔥 Konklusion: Bourgogne i topklasse – til en pris, der er outstanding!

• Økologisk
• Guldmedaljevinder
• 4.1 på Vivino
• Håndhøstet Pinot Noir
• 10 måneders fadlagring
• Udvalgt som den bedste blandt 30 smagte Bourgogner i Montpellier
• Det her er en vin, der giver dig alt det, Bourgogne skal kunne – uden at du skal betale Bourgogne‑priser.

Størrelse: 750 ml.
Oprindelse: Bourgogne Frankrig
Vinhus: Domaine Château Garnerot
Alkohol: 13,5%
Druer: 100% Pinot Noir
Årgang: 2023

 

Vægt	1,3 kg