🍷 CHÂTEAU DE GARNEROT – Roc Blanc Rouge 2024

AOP Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge – Vivino 4,2 ⭐ Måske den mest feminine, delikate og detaljerede Bourgogne Rouge i verden.

Der findes Bourgogne… og så findes der Bourgogne, der føles som silke, der smelter på tungen. Roc Blanc Rouge er præcis sådan en vin.

Hvor Terres de Garnerot Rouge allerede imponerede med sin rene frugt og elegante balance, tager Roc Blanc Rouge skridtet videre ind i det ultra‑fine, det fjerlette, det feminine og det dybt detaljerede. Det er den slags Pinot Noir, der får dig til at stoppe op, trække vejret og tænke: “Det her… det er noget helt særligt.”

Dette er Château de Garnerots prestige‑cuvée, skabt med en kompromisløshed, der normalt kun findes i vine til 800–1200 kr flasken.

🍇 Produktionen – Bourgogne‑håndværk på absolut topniveau

Her er intet overladt til tilfældighederne. Alt er gjort for at skabe den mest rene, feminine og detaljerede Pinot Noir‑oplevelse muligt:

• 100 % Pinot Noir fra udvalgte mikro‑parceller
• Håndhøstet og håndsorteret drue for drue
• Lang, kølig maceration for maksimal aromatisk finesse
• 12 måneder på franske egetræsfade (30 % nye)
• Mikro‑vinifikation i bittesmå batches
• Økologisk dyrkning og minimal intervention

Det er Bourgogne, når det er mest perfektionistisk, præcist og poetisk.

👃 Smagen – som at drikke rød silke

Roc Blanc Rouge er ikke bare dyb og kompleks. Den er fjerlet, feminin og forførende, som kun de mest detaljerede Pinot Noir‑vine i verden kan være.

• Mørke kirsebær og skovbær
• Viol, rosenblade og et strejf af skovbund
• Let ristet fad, mokka og lakrids
• Fuldstændig silkebløde tanniner
• En mineralsk, ren og uendelig elegant finish

Det er en vin, der danser på tungen. En vin, der viser, hvor smukt Pinot Noir kan være, når alt går op i en højere enhed.

Hvor mange Bourgogner går efter kraft, går Roc Blanc Rouge efter renhed, finesse og detaljer. Det er Bourgogne i sin mest feminine, sensuelle og æteriske form.

🏡 Château de Garnerot – to kvinder, én kompromisløs vision

Bag vinen står Alexia Russo og Caroline Fyot, der forlod karrierer i luksusbranchen og forsikringsverdenen for at skabe deres eget Bourgogne‑vinhus.

De dyrker 6 hektar økologiske marker i Côte Chalonnaise og Côte de Beaune – og deres vine er allerede blandt de mest lovende nye navne i Bourgogne.

Deres stil er klar: Renhed. Elegance. Finesse. Kvindelig intuition i hver eneste detalje.

🔥 Konklusion:

Roc Blanc Rouge er ikke bare en Bourgogne. Det er en oplevelse. En vin, der viser Pinot Noir fra sin mest feminine, delikate og detaljerede side – uden at miste dybde, kompleksitet eller struktur.

En vin, der normalt ville koste det dobbelte. En vin, der vil blive husket. En vin, der vil blive drukket alt for hurtigt.

Størrelse: 750 ml.
Oprindelse: Bourgogne Frankrig
Vinhus: Domaine Château Garnerot
Alkohol: 13,5%
Druer: 100% Pinot Noir
Årgang: 2023

 

Vægt	1,3 kg