Galarin Carossi Chardonnay Økologisk hvidvin 2021,Piemonte Italien

385,00 kr.

Giovanni Carosso fra Cascina Galarin er inspireret af de største Bourgogne Chardonnay´er og har som klart mål at producere hans Chardonnay Carossi som en Bourgogne og tilpasse den til terroiret og variationen i Piemonte.

Vejl. 385,-

Beskrivelse

Cascina Galarin Carossi Chardonnay Økologisk hvidvin 2021, Piemonte Italien

Giovanni Carosso fra Cascina Galarin er inspireret af de største Bourgogne Chardonnay´er og har somklart mål at producere hans Chardonnay Carosi som en Bourgogne og tilpasse den til terroiret og variationen i Piemonte.

Duften er meget kompleks, hvide blomster, hasselnød med velintegrerede trænoter. Smagen er frugtrig og mineralsk på samme tid, krydret og harmonisk med en vedvarende eftersmag. Denne vin kan lagre i mange år.

Det hele begyndte i slutningen af 1700-tallet for Cascina Galarin, nærmere bestemt 1781 og i dag er Giovanni en stræbsom ( anno 2022 ) 32 årig der som han selv siger kigger mod stjernerne for at lave de absolut bedste vine. Ikke bare i Piemonte, men f.eks. denne Chardonnay og deres Pinot Noir skal udkonkurrere de bedste Bourgognevine på udtryk, struktur og smag i forhold til prisen.

Vinen er fra vinmarkerne i Castagnole delle Lanze, syd for Piemonte, mellem Langhe og Monferrato. Vingården ligger på toppen af Carossi-bakken. Jorden profilerer af at være kalkholdig lerrig og lidt sandet. Gennemsnitlig vingårdshøjde er 370 m Vintætheden er 4000-5000 vinstokke.

Dejlig klasse Chardonnay fra Piemonte, der er fantastisk til fiskretter, som havtaske med citron og safransauce og også delikat at nyde uden mad.

Størrelse: 750 ml.
Årgang: 2021
Alkoholprocent: 14%
Oprindelse: Piemonte Italien
Vinhus: Galarin
Druer: Chardonnay

Tilfredshedsgaranti

Er du ikke tilfreds, så ombytter vi eller giver pengene tilbage. Gælder også den første åbnede flaske op til 30 dage efter købet.

Hurtig Levering

Levering indenfor 1-2 hverdage. Det er også muligt at afhente din ordre direkte i Viby efter aftale. Tlf. 29333438 & sps@spswine.dk

Fragtfri levering

Fri fragt ved lev. til pakkeshop ved køb over 599,- kroner. Ellers 29,- kroner ved levering til døren.

Alle vine er økologiske

Alle vores vine er som minimum økologisk certificerede. Mange er også biodynamiske og naturvine

Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt os endelig på tlf. 29333438 eller sps@spswine.dk. Bedste hilsner, Søren Pfeil Sørensen, indehaver.