fbpx

Cascina Galarin Barolo 2019, Piemonte Italien, Økologisk ( In Conversion )

399,95 kr.

Så skete det, en Barolo fra det lille vinhus Cascina Galarin der ligger fantastisk i området lige midt imellem Asti og Alba, Barolo, Monteferrato og den unge vinmager Giovanni, han har da også kæmpe ambitioner for hans vine.
Denne Barolo er lagret er 24-30 måneder i et stort egefad. Druerne er fra en blanding af forskellige vinmarker på tværs af Bricco san PietroCru, i Monforte d´Alba
Noterne er meget komplekse med en undertone af mentol, rosenblade, jordbær og moden frugt. Når du tager en tår kan du mærke kraften fra Mote forte med meget stærke tanniner, som fremstår elegante som det skal være i en klasse Barolo
Barolo er ikke for ingenting kendt som “kongen af ​​vine”, den er en af ​​Italiens mest ædle vine. Den er lavet af 100% Nebbio. CAscina Garings og vinmagerens Giovannis Barolo her må roses for sin komplekse og kraftfulde smag af tørrede blomster (rose og viol), tørret rød frugt (jordbær og hindbær), lakrids, tjære og jord. Takket være den lange ældningsproces udvikler den noter af krydderier (sort peber, kanel og enebær), rig mørk chokolade, espresso, læder og sød tobak.

Vejl. 875,-

Cascina Galarin Barolo 2019, Piemonte Italien, Økologisk ( In Conversion )