Bonnet Huteau Plant B, hvidvin uden tilsatte sulfitter, Loire Frankrig, Biodynamisk 2025

Domaine Bonnet‑Huteau – Plant B 2025 100% Folle Blanche • Biodynamisk • Uden tilsatte sulfitter • Loire, Frankrig

Plant B er en af de mest rene, naturlige og terroir‑tro vine fra Bonnet‑Huteau. En hvidvin skabt på 100% Folle Blanche, dyrket biodynamisk og vinificeret helt uden tilsatte sulfitter — et sjældent syn i Loire, og et tydeligt bevis på producentens præcision og håndværk.

Det her er Loire, når Loire er mest salt, sprød, levende og vibrerende.

 Terroiret – gneiss, sand og atlanterhavets kølige pust

Folle Blanche trives bedst i mineralrig jord, og Plant B kommer fra parceller med:

• Gneiss → giver salt mineralitet og rank struktur
• Sand og silt → giver lethed, renhed og aromatisk finesse
• Maritimt klima → giver friskhed, syre og en næsten “havsprøjtet” karakter

Det er terroir, der ikke bare kan smages — det kan mærkes.

 Druen – Folle Blanche (Loire’s mest sprøde drue)

Folle Blanche er kendt for:

• høj syre
• salt mineralitet
• citruspræget renhed
• ultra‑frisk profil

I Plant B får du druen i sin mest naturlige form, fordi vinen er:

• spontangæret
• biodynamisk dyrket
• uden tilsatte sulfitter
• lagret for at bevare maksimal friskhed

Resultatet er en vin, der er sprød som en havbrise og ren som kildevand.

 Vinmagerne – Bonnet‑Huteau (økologi, biodynamik og naturvin i ét)

Jean‑Jacques og Rémi Bonnet er blandt de mest terroir‑tro producenter i Muscadet‑området. Deres filosofi:

• Biodynamisk dyrkning
• Håndhøst
• Minimal intervention
• Ingen tilsatte sulfitter i Plant B
• Renhed og terroir over alt andet

Plant B er deres mest naturlige og uforstyrrede udtryk for Loire.

 Smagen – sprød, salt, citrusdrevet og ultraren

• Smuk lysegul farve
• Delikat bouquet af citron, lime, hvide frugter og hvide blomster
• Frisk, salt og rank mund
• Vibrerende syre og renhed
• Lang, mineralsk finish, der skriger på skaldyr

Det er en vin, der føles som et havkys i glasset.

⭐ Vivino‑citater 

• “Utrolig frisk og salt. En af de mest rene naturhvidvine jeg har smagt.”
• “Citrus, mineralitet og en energi der bare bliver ved. Fantastisk til fisk.”
• “Sprød, levende og helt uden sulfitter – imponerende balance.”
• “En vin der smager af hav, sten og sol. Perfekt til skaldyr.”

 Perfekt til:

• Østers
• Rejer, blåmuslinger, jomfruhummer
• Grillet fisk
• Sushi og sashimi
• Ceviche
• Let tapas
• Sommermad

Plant B er en vin, der løfter alt fra havet.

Hvorfor Plant B skal være i dit vinkøleskab

• Biodynamisk
• Uden tilsatte sulfitter
• 100% Folle Blanche
• Ultra‑frisk og mineralsk
• Perfekt madvin
• Perfekt sommerhvidvin
• Perfekt value

Det er Loire, når Loire er mest naturlig, ren og terroir‑tro.

Fragtfri levering: Fri fragt ved køb over 799 kroner .

Mulighed for afhentning: Hvis du ønsker det, så er det muligt at afhente din ordre i Odder efter forudgående aftale  Kontakt Søren Pfeil Sørensen, indehaver og vi laver en aftale om afhentning. Jeg kontaktes på telefon 29333438 og mail:sps@spswine.dk.

Har du spørgsmål eller søger du inspiration, så kontakt endelig vores kundeservice