Spar 58%

11 Pinos Chardonnay – Økologisk spansk hvidvin fra Vega Tolosa, Manchuela

89,95 kr. - 209,95 kr.

Mængderabat

Antal	Rabat	Pris pr. stk.
1-5	0,00 kr.	209,95 kr.
6-Ubegrænset	120,00 kr.	89,95 kr.

Økologisk og vegansk Chardonnay fra Vega Tolosa i Manchuela, Spanien. 4,1 på Vivino. 5/6 glas hos Whisky, Øl & Vin Nørden.

Attraktiv lysegul farve, stenfrugt og hvide blomster i næsen, fed og fyldig på ganen med vanilje og en afbalanceret frisk syre. Klassisk ståltank-lagret Chardonnay med masser af personlighed.

“Fyldig mundfylde med masser af fedme, frugt, vanilje og en fin syre. Et virkelig lækkert glas hvidvin.” — Whisky, Øl & Vin Nørden

En spansk hvidvin til røverkøbspris — perfekt til kylling, cremede pastaretter, fisk og svamperetter.

Beskrivelse

Vega Tolosa 11 Pinos Chardonnay — økologisk og vegansk spansk hvidvin fra Manchuela

4,1 på Vivino. 5/6 glas hos Whisky, Øl & Vin Nørden — fuldt hus. En Chardonnay med masser af personlighed.

11 Pinos Chardonnay er en økologisk og vegansk hvidvin fra Vega Tolosa i Manchuela — samme familieejede vinhus, der står bag den populære 11 Pinos Bobal og Sauvignon Blanc. Det er ståltank-lagret Chardonnay i klassisk stil: fed, fyldig og med masser af frugtdybde — men med en frisk syre, der holder den i balance.

Det er en af de mest overraskende value-hvidvine i sortimentet: en Chardonnay, der leverer fylde, fedme og karakter langt over sin prisklasse.

Smagen — fed, fyldig og aromatisk

11 Pinos Chardonnay har en attraktiv lysegul farve og en fyldig, aromatisk profil, der viser, hvad Chardonnay kan, når den dyrkes økologisk i Manchuelas kalkholdige jord.

I glasset finder du:

Stenfrugt — fersken, abrikos og gul frugt
Hvide blomster — aromatisk elegance
Moden frugt — koncentreret og saftig
Vanilje — blød, cremet dybde
Fed, fyldig mundfylde — masser af fedme og krop
Afbalanceret, frisk syre — der holder vinen rank
Behagelig, lang eftersmag

Det er en Chardonnay med både fedme og friskhed. Fyldig nok til at fungere som seriøs måltidsvin, aromatisk nok til at være interessant, og med en frisk syre, der forhindrer den i at blive tung. En Chardonnay med personlighed.

Kunderne siger

Med 4,1 på Vivino er 11 Pinos Chardonnay dokumenteret blandt de bedst bedømte spanske Chardonnays i sit prisleje. Fra Vivino-anmeldelser:

“En vin af høj klasse — et stort vinhus bag denne store vin.”

“Den bedste Chardonnay, jeg nogensinde har smagt.”

Og fra Whisky, Øl & Vin Nørden — 5/6 glas (fuldt hus):

“Lækker fyldig næse, klassisk lagret Chardonnay på ståltank. Fyldig mundfylde med masser af fedme, frugt, vanilje og en fin syre. Et virkelig lækkert glas hvidvin.”

Chardonnay — verdens mest elskede hvidvinsdrue

Chardonnay er verdens mest dyrkede og alsidige hvidvinsdrue — hjemmehørende i Bourgogne, men dyrket over hele verden. Den er kendt for sin evne til at udtrykke både terroir og vinificering, og kan spænde fra sprød og mineralsk til fed og cremet.

11 Pinos Chardonnay ligger i den fyldige, frugtdrevne stil — med den fedme og krop, som mange Chardonnay-elskere leder efter, men uden tung fadlagring. Ståltank-lagringen bevarer frugtklarheden og den friske syre, mens den fulde modenhed giver fedmen og fylden. Det er Chardonnay for dem, der vil have karakter og krop — til en hverdagspris.

Manchuela og Cabriel-dalen — Spaniens skjulte hvidvinsperle

Manchuela ligger i det centrale Spanien, i grænseregionen mellem La Mancha og Valencia. Vega Tolosas marker står i Cabriel-dalen — omgivet af kalkholdige jorde og kølet af den friske luft fra dalen.

Forholdene er ideelle:

Kalkholdig jord — giver mineralitet og struktur
Højtbeliggende vinmarker — op til 700 meters højde
Kontinentalt klima — varme dage, kølige nætter
Gamle stokke og økologisk tradition — kvalitet over kvantitet

Det er præcis den kombination af højde, kalk og kølige nætter, der giver Chardonnay sin friske syre — selv i sin fyldige, fede stil.

Vega Tolosa — Spaniens mest undervurderede økologiske producent

Vega Tolosa er et familieejet vinhus i Manchuela, der begyndte i 1905 og blev genfødt i 1998 med fokus på økologisk kvalitetsvin fra gamle stokke. De arbejder udelukkende med gamle stokke, lavt udbytte, manuel selektering og 100% økologisk dyrkning — med fokus på levende jord og biodiversitet.